Coq au Vin
Pilons et hauts de cuisse de poule marinés dans du vin rouge et des aromates, dorés au four et longuement mijotés dans une sauce au vin rouge agrémentée d'une garniture à base de lardons fumés, d'oignons grelots, de carottes et de champignons de Paris.
Informations techniques
Conseil de préparation :
Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 50-55 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 50-55 min à 85-90°C.
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Poids : 2680 G
29,50 € TTC / 8 pers.
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Coq au Vin
