Fondant de chapon farci, sauce porto cranberries
Filet de chapon farci (farce volaille, pomme Granny, marrons, raisins, patate douce, sirop d’érable) cuisiné dans une sauce crémée au Porto Blanc et cranberries.
Filet de chapon farci (farce volaille, pomme Granny, marrons, raisins, patate douce, sirop d’érable) cuisiné dans une sauce crémée au Porto Blanc et cranberries.
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