Suprême de pintade, sauce riesling et cèpes
Ce suprême de pintadeau est finement doré au four. Il est accompagné d’une sauce généreuse en crème, Riesling, pointe de gingembre, cèpes
Informations techniques
Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage
Au bain-marie 30-35 min pour la viande et 15 à 20 min pour la sauce dans l'eau frémissante
Au four-vapeur 30-35 min pour la viande et 15 à 20 min à 85-90°C.
DLC résiduelle : 14 jours
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Poids : 1900 G
Nombre de portions : 8
36,90 € TTC / 8 pers.
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Suprême de pintade, sauce riesling et cèpes
